大西 宏のマーケティング・エッセンス:熱くて、おいしい餃子戦争 ...

快進撃を続けている「餃子の王将」といずれかのチェーンが、牛丼戦争のように値下げ 合戦をしかけたという話ではありません。餃子といえば、宇都宮餃子が有名です。有名で あるばかりか、宇都宮市は、餃子の消費量でも、ほぼ全国で一番の座を守ってきました ...
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